De la terre à l'assiette!
Buffets, banquets, apéritifs dinatoires
Produits locaux, cultivés, travaillés & cuisinés de façons differentes !
BBQ smoker, caja china, asado & yakitori
le tout avec nos condiments maison!
Un concept BBQ traiteur pour vos événements
la famille et les entreprises.
Glorifiant les produits du terroir Breton et le feu avec des mélanges étonnants, des goûts prononcés qui vous feront vibrer à travers les différentes cuisines du monde dans les quelles nous avons travaillé après nos voyages !
Nous cultivons & travaillons nos propres produits au Jardin de la Flaudais, au coeur de la ville malouine et ceux des producteurs locaux. Pratiquant multiples methodes de cuissons par le feu avec differents ateliers culinaire possibles pour vos évènements.
Service Traiteur & Foodtruck
mariages, évênements & entreprises
Saint-malo | Ille-et-vilaine | Bretagne
Inkcontact35@gmail.com, 07 79 61 54 89
.png)
.png)
Cliquez ici >>>
Interview radio du
5 mars 2024
Chacun de nos concepts comprend différents choix pour satisfaire vos attentes et budget en toute inkandescence...
De buffet au service à l' assiette, nous pouvons créer une expérience gastronomique à la hauteur de vos attentes, tout en vous intrigant.
Que ce soit pour une réception privée ou professionnelle, notre équipe expérimentée sera heureuse de vous servir, vous et vos invités, à chaque étape du processus.
Contactez nous pour plus de détails afin de perfectionner le menu et style de service qui réjouira vos invités !
Chez vous ou ailleurs , Inkandescent rejoint votre groupe sur un rayon d' action couvrant la majorité de la Bretagne et de la Loire.
Notre concept est adapté pour les petits comme les grands.
Découvrez de nouvelles saveurs tout en soutenant les producteurs locaux.
Une expérience culinaire unique qui célèbre la famille, votre couple, les amis, votre entreprise ainsi que
la qualité des produits de notre terroir.
Multiple styles
de bbq
Un concept unique!
Nous nous déplaçons où bon vous semble!
avec differents ateliers culinaires autour du feu
Dégustez les produits de notre terroir
SOUTENEZ LES EXPLOITANTS DE LA CÔTE D' ÉMERAUDE
Goûtez la résonnance du terroir local.
Parfait pour les groupes et vos évênements
De 3O à 500 personnes
(mariages, entreprises anniversaires..)
food truck, Buffets, Banquets, services à
l' assiette, Festivals...
un voyage gustatif
des goûts differents
Une association de professionels du goût ayant travaillé sur 4 Continents prêts à faire plaisir à vos papilles!
Nos différentes offres autour du bbq
les Produits travaillés
Nous travaillons les produits locaux de nos partenaires ainsi que les produits que notre côte nous offre.
N'hésitez pas à nous contacter pour demande particulaire.
Votre événement peut etre fait sur mesure selon vos préférences et la disponibilité des saisons ainsi que du marché.
Bovins
-
Côtes de boeuf/ prime rib
-
Plât de cote / beef ribs
-
Porterhouse
-
filet de boeuf
-
paleron/ brisket
-
hampe
-
onglet
La criée
-
Dorade & bar de ligne
-
raie
-
araignée de mer
-
huitres
-
coquilles saint jacques
-
Homard bleu breton
-
lotte
-
seiche - calamar
agneau & cochon
-
Cochon de lait entier
-
ribs à la saint louis
-
saucisse
-
Travers
-
carré
-
cochinita pibil
-
carnitas
-
Gigot d'agneau pré salé
-
collier d'agneau
-
agneau de pré salén entier
volailles & autres
-
Poulet de la rance
-
pintade fermiere
-
lapin de la rance
-
oeuf fermiers
.png)
ajoutez une touche à votre événement avec nos différents partenaires !
contactez Nous, on s'occupe de tout!
craft Cocktail
Nos offres ci-dessous
réservez un site exceptionnel au sein de Saint-Malo!
découvrez
la Malouinière de la Giclais,
pleine de charme & d’histoire
Recevez vos collaborateurs ainsi que vos invités au cœur de Saint-Malo, dans une Malouinière prestigieuse ayant appartenu à Nicolas Surcouf, le frère aîné du célèbre corsaire Malouin.
-
Évènements associatifs
-
Séminaires
-
Mariages
-
anniversaires
-
baptèmes
-
communions, etc...
Contactez nous pour plus d' informations
animation & musique
Du vin au naturel pour vos réceptions
avec Adrien De Mello
domaine de la petite Soeur,
Domaine en biodynamie certifié DEMETER au coeur du Layon, je récolte moi même mes plantes pour les traitements contre les maladies de la vigne. Cépages travaillé : chenin, sauvignon blanc, cabernet franc, gamay, cabernet sauvignon...
Aucun intrant dans les vins...
À la cave c'est que du raisin jusque dans la bouteille.
Essence et substance!!!
Producteurs & partenaires
.png)
.png)
